Rezepte

Von der Website des Japanischen Generalkonsulats in Hamburg - Abteilung für Öffentlichkeit und Kultur:

Unser eigenes Programm anlässlich „160 Jahre Freundschaft Japan - Deutschland“- „Japan auf dem heimischen Esstisch“

Zum Anlass des 160. Jubiläums der japanisch-deutschen Beziehung wollen wir Ihnen japanische Speisen vorstellen, die Sie auch zuhause zubereiten und genießen können. Speisen: Frau NIWA Mikiko, offizielle Köchin der Generalkonsulin.

Japanische Küche für den Januar
„Hanabira-wan nach Zōni Art“
„Oden“

Japanische Küche für den Februar
„Ehōmaki“
„Karē Udon (Curry-Udon)“

Japanische Küche für den März
„Chirashi-Sushi“
„Okonomiyaki“

Japanische Küche für den April
„Japanisches Frühstück“